铁皮石斛是一种中药材，所发挥的降血脂、抗氧化等作用都是由其多糖、氨基酸、微量元素、菲类、联苄类、酚酸类和生物碱等类型的化学成分在起作用，所以对铁皮石斛进行成分检测很有必要。

铁皮石斛成分检测内容：

16种氨基酸检测：分别为谷氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸、缬氨酸、亮氨酸、苏氨酸、丝氨酸、丙氨酸、胱氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸、酪氨酸等

多糖含量检测、铜、锌、铁、锰、钙、镁、钾等7种主要微量元素

铁皮石斛成分检测标准：

GB/T 16286-1996食品中蔗糖的测定方法 酶-比色法

GB/T 5009.124-2003食品中氨基酸的测定